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2014年5月24日 (土)

湘南レッド玉ネギの収穫開始&山クラゲのキンピラよ

初夏を思わせる日差しと風 気持ちが良い一日でした。

今日の昼間の作業は草刈と玉ネギ収穫くらい。

 神奈川県のブランド湘南レッド玉ネギ 収穫が始まりました。
生でサラダがシャキシャキ 甘くで格別です。
オカカでポン酢が好きです。 
小さい玉は、マリネなどで 
これから毎晩 食卓に玉ネギサラダが出ます。
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良くぞお育ちになりました。






ソラマメは株ごと引き抜いて2回目の収穫
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あと半分残してこれくらいの収穫になりました。↓
味はしっかりしてる。 無農薬で有機肥料のソラマメ
小さい豆は、豆ご飯  かき揚げも旨いな~
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山クラゲ(ステムレタス)  これが
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茎の皮を剥いて こうなって↓
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刻んで こうなって↓
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キンピラになる。↓

作り方は、一般のキンピラ同じです。

ご飯とビールが進む。

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庭のユスラウメも赤くなって鳥と競争です。季節は進む

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