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2014年4月25日 (金)

スティックフェンネル始めました。 ラデッシュもね

今日の収穫
スティックフェンネル
 スティック型のフェンネルです。
日本で品種改良されたそうです。
生食で美味しいです。
バーニャカウダソースをつけたり、フライやガーリックライス等の料理も紹介されていました。 爽やかな香りですよ。
Sh3i0744







ラディッシュ チーム1
しばらく乾燥が続いて成長が停滞していたのですが
この前の雨で急に大きくなりました。 
あまりに急で割れも多かった。
Sh3i0748 チーム2は五月の初め頃
チーム3も蒔こう。






スナックエンドウくんも少し収穫できました。
今夜のオカズになりました。一年ぶりのお味

さあ 明日もニンジンの草取りだー
決着させよう。まだ草取り1回目ですが最初が肝心
種はもう少し遅く蒔いても問題なさそうです。

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コメント

こんばんは(´▽`)
コメントどうもありがとうございました。
まるでクローンのネギを増殖できればと思っています。
かえるさん バーニャカウダソースのレシピ教えて下さい。此方田舎では店頭で見かけませんのです。。。

投稿: まん丸 | 2014年4月26日 (土) 22時13分

おこんばんは

バーニャカウダソース

百聞は一見にしかず!
このTubeをご覧ください。
このイタリア兄さんシリーズ大好き。

バーニャ カウダ/Bagna cauda (2/3)
https://www.youtube.com/watch?v=35rpisgEs-I

料理やりたくなる~ 絶対作った方が美味しいですわよ。ほほほ

投稿: かえる | 2014年4月26日 (土) 23時14分

フェンネルはサラダくらいしか
食べたことなかったけど
今日はスティックフェンネルと桜海老の
かき揚げにしてみましたよ。
サクサクでとても美味でした。
香りはあまりしなくなるけど
かえって万人向けですね。
家族全員に好評でしたよ。

投稿: nori | 2014年5月 1日 (木) 20時47分

noriさま
ナカナカ良いものですねフェンネル
まだあまりなじみがないので
これから普及させてみたい野菜です。
香りもマイルドですよね。
今期、初栽培で

フルサイズのフェンネルも栽培中ですこちらは少し栽培期間が長いです。
変った野菜を模索中

投稿: かえる | 2014年5月 4日 (日) 05時39分

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