« 明日の朝市祭りに出す野菜 | トップページ | 本日の作業メモ »

2013年12月 9日 (月)

人生初の『亀の手』食すの巻

以前から興味があった『亀の手』をオクサンが仕入れてきたよ。
海岸の岩場の割れ目にいるアイツですよ。

何処から見ても亀の手  ガメラの手 

Sh3i0248
これ貝じゃなくて
たしか甲殻類なんだよね。
「どうしてキミはこんなになっちゃたんだい?」
など話かけても答える訳も無く



 酒蒸しに・・・磯の香がしてワクワクSh3i0251







爪を持って皮を剥がすとこんなお肉が出てきました。
コレをパクリといただく。 貝っぽい味で予想通りけっこういけます。

ガメラを征服Sh3i0252

良い出汁がでるので味噌汁などでもよいらしいですよ。
地方によってはこれでラーメンのスープに使ったりしてるのを聞いた事がある。



『亀の手』たちありがとね 我キミを摂取したり

|

« 明日の朝市祭りに出す野菜 | トップページ | 本日の作業メモ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 人生初の『亀の手』食すの巻:

« 明日の朝市祭りに出す野菜 | トップページ | 本日の作業メモ »