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2013年9月25日 (水)

里芋を選別してみた

昨日掘った里芋 弥一 分別洗浄完了。全量で約19㌔でした。 

LLL0.3k LL4.6k L4.2k M3.4k S2.8k NG7.4k

NG品 孫芋を外した子芋の傷が大きいやつ(ちょっと厳しく選別) 虫食 割れ芋 変形

虫食いは3~4個くらいで少ない。 割れと孫芋を外した傷の小芋が多い

マルチ列 20株ちょっとでコレくらい 

500gでまとめるには LL4.6k L4.2k M3.4k (12.2k)を使って22セットですね一株一袋換算では厳しいなー

Sサイズは塩茹で用これが旨いです。 利用の目的がはっきりしているから希少価値は高い。 19kg掘って2.8kgだからね。 プレミアムかも。。

LL L M がほぼ同量ってのも面白いなー

NG芋、B級品とオレの常食として芋煮にしょう。

 無農薬 無化学肥料でやってます。

<作業基礎データ>

芋堀り粗選別1h 洗浄選別1h 曇天乾燥時間 測定中  袋詰め これから

写真は後ほど。

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