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2011年8月29日 (月)

今日は生姜を収穫してみました。

 山畑の遅れていた葉生姜を収穫してきました。
洗って選別して袋に入れてけっこうな仕事です。
Sh3i0576

 





新生姜はもう少し遅くなります。
 ショウガの佃煮や甘酢漬け 梅酢漬けに新生姜。

久しぶりの山畑ですが大豆がわっさわさに株が大きくなってました。
 葉色も濃くて健全な感じ良かった。 草も元気になってたけど・・
またしばらく作業できないので心配です。。

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