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2010年5月12日 (水)

豚ヤロウは花ズッキーニと玉ねぎネギとタレ絡まったソテー

花ズッキーニを収穫。 雄花が咲いてませんので雌花はみんな花ズッキーニとして収穫してしまいました。 本日収穫。

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これは、玉ねぎのネギ。 まだ未熟な玉ねぎです。 玉ねぎでもなくネギでもなく。両方だね。 これ以外と美味しい。 畑から収穫しました。

Ca3a1291

これが合体させて・・さらにpigを入れてオリーブオイルでソテーしてから日本酒で蒸して豚丼ようのタレを絡めてできあがり。 花は飾りです。 晩のオカズになりました。 

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俺作。

「豚ヤロウは花ズッキーニと玉ねぎネギとタレ絡まったソテー」

以上

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