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2010年1月27日 (水)

夏の思い出とそして春の気配

昨年の夏に作ったピクルスを冷蔵庫奥から発見。

青トマトとキュウリです。 昨年、初夏を迎えるころにトマトが重みでポッキリ、その青トマトを漬けたんのです。 

Ca3a0837 右トマト 左キュウリ 主な材料は。ピクルス用のスパイスとお酢、砂糖、塩 を煮立たせて漬け液を作って漬けた物です。

Ca3a0836

身震いするほどスッパイい味。ちょっと酢が利きすぎかな。薄くするには漬け液に水でもいれるのだろうか。。課題を克服するべく今年も作ります。 これからどんどん食べます。 おつまみかな。

刻んでマヨとあえてタルタル風ソースとかにして何とかサンドとかパンとかならいいかもしれないです。 夏の思い出か。。

さて 本日の公園の様子。夕暮れで月もでてましたが写真は明るいですね。冷え込んできました。 ワンコの散歩はいつもこんな夕暮れです。

Ca3a0835

梅の香りが漂ってました。 フォトは紅梅ですね。いい香りで鼻が拡がりました。

早咲きの桜も花開く直前でしたね。

 もう木々は春を感じてます。 俺の鼻も若干春を感じで微妙にムズムズカサカサします。花粉かな?・・ 帰りがけにドラックストアでマスクを購入。 。暖かくなると体調が悪くなるので春は、大好きだけど嫌い。 スギ花粉が無いところに非難したい。もう災害認定してほしい。  これも春の気配なのか。。

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コメント

沖縄、スギ花粉ないですよー♪( ´θ`)ノ他の花粉はあるらしいですが、、

私は花粉症になる前にこっちに移り住んだので
花粉症にはなってませーん
ラッキーです

投稿: 花凛 | 2010年1月28日 (木) 13時27分

お久しぶり
いいなー  重症になるので完全に脳の回線がショートします。気分最低。暗算不能。注意力最低。もう完全に廃人モード。
 
 花凛さんはラッキーだよ。島はいいよ。こっちの山はスギが90%って感じ。だって黄色く積もるんだ花粉が。。 もうだめかも。また怪しい格好で畑するんだろうな。酸素ボンベと宇宙服がほしい。帽子、マスク、ゴーグル、上下のヤッケ。もうほとんど宇宙人。
 いろいろがんばってますか~

投稿: かえる | 2010年1月28日 (木) 15時41分

へぇー
そんな花粉が積もったりするんですねー
かえるさんが廃人って、、そうなんだー
そりゃヒドイですねー
たしかにこっちは天国かも~

色々がんばってますよー
残業がひどくてあまり進んでないんですが、、
終末が勝負です(−_−;)

投稿: 花凛 | 2010年1月29日 (金) 11時00分

花凛さん
 ほどほどにがんばってくださーい。

投稿: かえる | 2010年1月29日 (金) 23時29分

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