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2009年7月23日 (木)

空芯菜(エンツアイ)が収穫できそう。

そろそろ空芯菜が収穫できそうです。今期初めてですが良く育ちました。

夏場の葉物として最適です。 南方系の野菜ですね。水を好むので隣の田から多少水が浸みて入ってくる奥側の畑は最適です。雨の多さも幸いしてます。  

料理は、油い炒めが美味しいです。おひたしでも良いそうです。

5センチほど残して収穫するとまた芽が伸びてくるので葉物としてはお得感あります。

写真はまた後日収穫の際にUPします。

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コメント

こんばんは。
「俺のバジルソース」を試してみたいです。
レシピを教えてもらえますか?できれば保存方法も・・・
よろしくおねがいしま~す。

投稿: mas | 2009年7月23日 (木) 20時11分

レシピでよろしければあちらのメールに送ります。「俺の」と言っても普通のバジルソースの基本レシピですよー。後ほど送ります。

投稿: かえる | 2009年7月23日 (木) 23時11分

ありがとうございます。
たのしみにまってま~す。

投稿: mas | 2009年7月23日 (木) 23時19分

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