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2007年4月12日 (木)

ズッキーニ定植

ズッキーニの定植 苗が本葉2枚になったので定植しました。 合計14株 1株から20本程度収穫を見込んでいます。ビニールマルチとワラマルチで試します。

ビニールマルチ苗には、ホットキャップで保温します。ワラマルチ苗には何もしません。ワラマルチ側には多めに元肥(完熟牛糞堆肥)を入れています。 五月後半に収穫開始予定。 暑さに弱いので涼しいところが良いようです。ズッキーニは、意外と日本人の口に合うと思います。実の成長が早いので最盛期には、毎日収穫できます。追肥は必要です。

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2007年4月 9日 (月)

いろいろ植え付け

黒豆枝豆を種まき、しょうが、里芋を植えつけました。里芋は、去年の土へ埋めた保存した里芋を取り出して形がよく芽が出ている芋を種芋にしました。 枝豆は、黒豆の中生種です。 ズッキーニ植え付けのポリマルチベットとワラマルチ用ベットを作成しました。 去年ワラマルチの方が早く収穫できた経験から2種の床へ植え付けをします。苗は順調に育っていますので定植までもう少し。20株近くやってみます。取れすぎるかも

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2007年4月 2日 (月)

ルッコラ収穫開始

このところの気温の上昇と雨でルッコラが収穫可能になりました。 大好きなハーブ野菜です。ゴマの香と風味が日本人には合うとおもいますよ。 普通は、サラダなので他の野菜へルッコラを少し入れてアクセントとする程度ですが自分で作ればオールルッコラサラダを食べる事ができます。ルッコラ食べると何だか元気が出る気がするが気のせいか。

ドレシングはオリーブオイルと塩で十分おいしいです。

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